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储存散装白酒时要注意哪些细节

  • 作者:黔窖酱酒业
  • 发布时间:2022-11-07 14:43:00
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散装白酒在市场上是非常常见的,虽然没有华丽的包装,但并非比其他的酒口感差,像这样的散酒,一起都是街坊邻居或自家自己酿制的,味道非常纯正,口感绵柔,留香持久。但是对于储存散酒时,我们需要注意哪些细节呢?

一:容器不宜过大,最好是选择小型坛子,这样酒的温度能够均匀固定在一个温度,20度左右最为恰当。温度过高,白酒发挥会很快,温度过低又会影响储存效果。

二:长时间存放的白酒一定要封口,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。

三:容器不要装的太满,以免气温上升造成外溢,要市场检查容易,以免渗漏,可以及时补救。

四:储存方式要合适,一般最好放在地窖里,地窖恒温,恒湿,有利于白酒老熟,而且一定要避光、阴凉、通风。

五:收藏之前适当搅拌,口感会更均匀的保留。

六:选择合适的酒进行收藏,相信大家都知道,酱香酒更适合收藏,收藏得当,会越陈越香。

综上,相信大家对散装白酒有一定的了解,之后也知道储存过程中应当注意什么,但是好的优质散酒最好存放3-5年左右。以上就是对于散酒存放的细节介绍,希望能帮到大家,大家也可以补充参考。




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